Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm Materiau:VG-10 ce qui donne un couteau

ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux

elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

Parfait pour couper des nouilles

Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm Materiau:VG-10 ce qui donne un couteauLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce